Rozdíl mezi cholesterolem a cholesterolovými estery

Cholesterol a estery cholesterolu jsou více podobné, než jsou různé, avšak při zvažování jejich podobnosti začínají vznikat rozdíly. Estery cholesterolu jsou odvozeny od samotného cholesterolu. Ačkoli jsou oba považovány za steroly – podtřída tuků – estery cholesterolu se tvoří, když tělo produkuje enzymy, které produkují metabolickou reakci s cholesterolem samotným.

Cholesterol je centrální steroidní sloučenina, která tvoří všechny buněčné membrány a tkáň v těle. Rovněž hraje klíčovou roli v metabolických funkcích a produkci hormonů. Aby se předem vytvořily své životně důležité role, musí být cholesterol přenesen do buněk přes krevní oběh. Estery cholesterolu slouží k podpoře absorpce cholesterolu, takže je správně dodáván do buněk.

Aby cholesterol dosáhl specifické buněčné udržovací rutiny, musí projít do buňky z krevního řečiště. Podle článku, který byl publikován v časopise Journal of Nutrition z roku 2001, se buňky užívají pouze volného cholesterolu, tj. Cholesterolu, který není vázán na estery, avšak při uvolňování cholesterolu z buněk je to většinou ve formě esterů cholesterolu . Zatímco přesná role esterů cholesterolu je nejasná, zdá se, že hrají důležitou roli v balení při odstraňování cholesterolu mezi lipoproteiny s vysokou hustotou a nízkou hustotou lipoproteinů nebo HDL a LDL. Tyto dva částice lipoproteinu jsou zodpovědné za přepravu cholesterolu mezi buňkami a játry a již dlouho se zaměřují na výzkum aterosklerózy.

Lipoproteiny jsou klasifikovány podle jejich hustoty, avšak jejich rozměry se mohou lišit i v rámci jedné třídy. To platí zejména v případě LDL. Zatímco jak cholesterol, tak estery cholesterolu tvoří více než polovinu hmotnosti částic LDL, jejich poměry se liší ve stupni. HDL, na druhé straně, se mění v poměrně malém poměru kvůli bílkovině na svém povrchu, což usnadňuje přeměnu na estery cholesterolu, což přispívá k většině hmotnosti částic HDL. Rozdíl ve velikosti LDL byl tématem probíhajícího výzkumu, ale zda rozdíly ve velikosti jsou způsobeny rozdíly v cholesterolu a cholesterol esterových podílech zůstávají otevřené pro další výzkum a diskusi.

Bez ohledu na příjem potravy je přibližně 90 procent cholesterolu syntetizováno játry. Z cholesterolu přijatého z dietních zdrojů však nejprve přichází ve formě esterů cholesterolu. Tělo stále diktuje hladinu cholesterolu, protože se může mezi těmito dvěma přeměňovat. Cholesterol je nezbytný pro udržení buněčných membrán a je předchůdcem několika vitálních steroidních hormonů, organismus nezanechává svou produkci v závislosti na stravě. Podle “Harvard Family Health Guide”, průměrný jedinec dosahuje 4 až 13 procent snížení hladiny cholesterolu pouze dietními modifikacemi.

Obecné účely

Specifický účel

Proporce lipoproteinů

Zdroje